#65 - Manejo estratégico para una producción con uso racional de antibióticos
Sobre este episodio
Los antimicrobianos se utilizan ampliamente en la producción porcina y contribuyen en gran medida a mejorar la salud de los cerdos. Sin embargo, la aparición global y creciente de agentes resistentes a los antimicrobianos (RAM) ocasionó que muchos países (principalmente los de la Unión Europea) restringieran su utilización en los sistemas productivos. Esta realidad, no es ajena para Latinoamérica, ya que en diferentes países se está avanzando con legislaciones regulatorias. Para disminuir la utilización de antimicrobianos, hay una serie de medidas que son innegociables.. Lo que vas a aprender: Situación actual de la Argentina en relación a la utilización de antibióticos. Acciones que se están implementando a nivel nacional e internacional . No negociables en el uso racional de los antibióticos. ¿Cómo nos preparamos para los desafíos que se avecinan? Nuestro invitado: El Dr. Alejandro Soraci se recibió como médico veterinario en la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) para luego realizar un primer doctorado en farmacología de antibióticos en la Universidad de la Plata en Argentina y un segundo doctorado en Ciencias Veterinarias en la Université Claud Bernard Lyon I, en Francia. Sus áreas de especialidad son farmacología y toxicología. A lo largo de su vida profesional, el Dr. Soraci ha recibido diversos premios y distinciones académicas y cuenta con más de 80 publicaciones científicas. Actualmente se desempeña como profesor titular en toxicología en la UNCPBA. *CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: -PROVIMI (https://www.provimiargentina.com.ar/) -TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/e...) - NOVUS (https://www.novusint.com/es-AR/) - BIODEVAS (https://biodevas.es/)