#246 - ¿Cuánto cuesta realmente producir un kilo de cerdo? - MSc. Cintia Fracaroli
Sobre este episodio
El Sitio 3 concentra una de las mayores oportunidades de eficiencia: es la etapa donde más alimento se consume y donde pequeñas pérdidas pueden tener un gran impacto económico. Cintia Fracaroli, consultora técnica nutricionista en Provimi, plantea un cambio de mentalidad necesario para un mercado cada vez más competitivo: - La conversión alimenticia puede representar diferencias económicas significativas según la escala productiva. - El consumo de agua funciona como un indicador temprano para detectar problemas. - El costo de la dieta no siempre define la mejor decisión nutricional: el indicador clave es el costo por kilo producido. - La observación diaria y la calidad de los datos siguen siendo herramientas fundamentales para mejorar. En un escenario donde los principales países productores atraviesan ciclos de alta presión sobre los márgenes, la eficiencia en terminación se vuelve un factor decisivo. ▶️Visita nuestra página web: https://campusporcino.com/cerdocast/ 🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/) - TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/cerdas/) - TRYADD (https://tryadd.mx/porcicultura/) - BES T PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/) - GRUPO PRAXION (http://www.grupopraxion.com/)