#96 - Bienestar animal: El estándar técnico de la ganadería sostenible - Dr. Francisco Galindo
Sobre este episodio
¿Hasta qué punto el bienestar animal dejó de ser un ideal ético para convertirse en un factor determinante de eficiencia y sostenibilidad? Durante años, el manejo del confort animal fue visto como un costo adicional, cuando en realidad representa una ventana estratégica para reducir desperdicios, mejorar la conversión y elevar la calidad del producto final. Hoy, la evidencia científica muestra que el bienestar no es una tendencia, sino una variable central del rendimiento productivo y un pilar técnico de la sostenibilidad en sistemas ganaderos modernos. ¿Qué tan preparado está el sector para medirlo y gestionarlo con la misma rigurosidad que mide sus indicadores económicos? En esta conversación con el Dr. Francisco Galindo y la Dra. María Salud Rubio, exploramos cómo la ciencia, la legislación y la sostenibilidad se entrelazan para transformar la ganadería. 👉🏻Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/suscripcion-carnecast 🐂CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/carne/) - SILVATEAM (https://www.silvateam.com/es/productos-y-servicios/nutrici-n-animal/silvafeed-para-una-dieta-animal-natural-y-equilibrada.html) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)