Programa 64. La rica y amarga historia del café. Parte II
Sobre este episodio
¿A qué problemas se enfrentan las y los pequeños productores de café al querer comercializar su producto? Ya que las grandes transnacionales fijan los precios del café de acuerdo a la bolsa de valores, las y los campesinos no tienen oportunidad de decidir los precios que consideran justos, produciendo con altos niveles de riesgo y sin garantías de los ingresos que van a obtener en cada cosecha. En este segundo programa dedicado al café, conocemos alternativas a esta situación como el mercado justo, la producción orgánica y el consumo local, en las que las y los consumidores también juegan un papel importante para equilibrar las relaciones entre producción y consumo. Escucha el programa en cantodecenzontles.org Contenido: • Empresas transnacionales y productores de café - Nidia Sánchez (periodista colaboradora de Radio Nahndia) • Mercado justo - SURCO A.C. • Fragmento de poesía sobre el café de Efraín Bartolomé - Radio Mayääw • Mercados de café - Boca de Polen • Cultivo de café - Radio Tosepan • Conducción: Kiado Cruz (SURCO A.C.) y Melquiades Rosas (Radio Nahndía) • Imagen: Colectivo Café Tlecuaxco / Sierra de Zongolica, Veracruz