Episodio #035 Cinvestav y el maíz mexicano

Cinvestav y el maíz mexicano Con el Dr. Jean‑Philippe Vielle‑Calzada El maíz es mucho más que un alimento. Es historia, identidad y futuro. Pero… ¿qué sabemos realmente sobre su origen? ¿Cómo la ciencia mexicana estudia sus genes y su evolución? En este episodio, conversamos con el Dr. Jean‑Philippe Vielle‑Calzada , investigador de Cinvestav-Langebio , uno de los científicos más reconocidos por su trabajo en genómica y domesticación del maíz. 🔬 Hablamos del impacto ambiental en su evolución, 🌽 del teocintle al maíz moderno, 🌎 de ciencia hecha en México con apoyo internacional, 🧬 y del poder que tiene mirar a una semilla para entender a todo un pueblo. Porque sí: el maíz nos alimenta, pero también nos define. 👇 En este episodio descubrirás: 🌱 Qué sabemos hoy sobre el origen y domesticación del maíz } 🧬 Cómo se estudian sus genes y qué misterios quedan por resolver 🌍 Qué significa que una fundación como la Fundación Gates apoye ciencia mexicana 💡 La historia personal de un científico que eligió mirar a la planta por dentro para entendernos por fuera 🎧 Escúchalo. Porque si comemos maíz todos los días, también debemos escucharlo, defenderlo y valorar la ciencia que lo protege. 🎙️ Conduce: Dra. Katia Figueroa (@drakatiafigueroa) 🎬 Producción: Bárbara García Medina 📍 Grabado en Cinvestav-Langebio, Irapuato, Gto.