Episodios de Bien Comer
494 episodios · del más reciente al más antiguo
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Nutrición en cáncer de mama: qué comer durante la quimioterapia
Alrededor del cáncer de mama abunda la desinformación: dietas milagro, restricciones extremas y mitos que generan miedo o culpa. En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado…
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¿Qué come un futbolista profesional en la vida real? (La verdad sin filtros)
¿Qué come realmente un futbolista profesional en su día a día? ¿Es verdad que viven a base de ensaladas y pechuga hervida o también se dan permiso de comer tacos, pizza y tomarse…
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El poder de la cúrcuma y el secreto del envejecimiento saludable
Gastamos millones en cremas antiarrugas, bótox y sérums carísimos, pero ignoramos que el verdadero proceso de envejecimiento se decide en nuestros hábitos, incluyendo…
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Próstata sin tabúes: mitos, síntomas y alimentación
La salud de la próstata sigue rodeada de mitos y silencio que retrasan diagnósticos clave. En este episodio, Fernanda Alvarado conversa con el urólogo Diego Preciado sobre las…
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No es gastritis ni colitis: el error que arruina tu estómago
¿Vives con inflamación/ distensión, dolor en la boca del estómago o tomas antiácidos como si fueran caramelos? En este episodio nos acompaña el Dr. Pepe Bandera, médico…
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Lo que no sabías del maíz: ¿cómo saber si tu tortilla es real?
¿La tortilla azul que compras es real o solo está pintada con colorante? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado recibe a Verónica Rico y Gerardo Guerrero de Orgullo…
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Rejuvenecimiento facial sin cirugía: mitos y realidades del botox y los rellenos
¿Botox, rellenos o tecnología? Con el auge de los procedimientos estéticos y la tendencia del cuidado de la piel, cada vez hay más opciones, pero también más mitos, miedos y…
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La realidad detrás de un cuerpo fit con Denisse Phit
Moverse no es una cuestión de estética ni de vanidad; es medicina para el cuerpo y la mente. En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado conversa con Denisse Phit…
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¿Qué bebidas realmente cuidan tu salud? 🪭 Entre MENOS más con Otilia Perichart
¿Realmente el café eleva la presión arterial de forma dañina? ¿El té matcha ayuda a acelerar el metabolismo? ¿Qué tan saludable es la copa de vino tinto o la leche dorada?En este…
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De la compulsión a la adicción: cómo salir del ciclo con Regina Kuri
¿Alguna vez te has preguntado dónde termina una conducta compulsiva y dónde empieza una adicción? En el episodio 340 de El Bien Comer, Fernanda Alvarado conversa con la psicóloga…
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Optimiza tu rendimiento: El intestino de un atleta | BioNella
Faltan muy pocos días para el Maratón de la Ciudad de México y quienes han corrido 42 km saben que el día después bajar una escalera o levantarse de una silla puede ser una…
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¿Cómo frenar la ansiedad por comer? Descúbrelo con Rafa López
¿Abres el refrigerador por hambre física o para calmar tus emociones? Vivimos en un ritmo de vida tan acelerado que hemos convertido el plato en un escudo contra el estrés…
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Inflammaging: ¿Por qué envejecemos y cómo frenarlo? | Dra. Julia Salinas
¿Sabías que existe una inflamación de bajo grado que no genera dolor inmediato, pero acelera el envejecimiento celular y abre la puerta a enfermedades crónicas? En este episodio…
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GLP-1 (Ozempic/Wegovy) y Alimentación: Errores comunes y qué comer | Con Pau Benítez
En este episodio de El Bien Comer , Fernanda Alvarado plática con la nutrióloga clínica y funcional Pau Benítez (@Nutripaub) sobre un tema clave en la actualidad: la alimentación…
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Cómo eliminar la grasa visceral: el secreto para recuperar tu salud metabólica con Ivonne Vargas
Muchas veces nos obsesionamos con el número en la báscula o con esa grasita corporal que podemos pellizcar con los dedos, pero ¿sabías que la grasa que no vemos es la que…
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La verdad sobre el DESBALANCE HORMONAL: ¿Mito o realidad? con la Dra. Julia Zuarth
¿Realmente se desbalancean las hormonas? La verdad sobre el cortisol y suplementos 🧬¿Sientes cansancio extremo, inflamación o dificultad para bajar de peso y te han dicho que es…
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Superalimentos en la menopausia #EntreMENOSmás con Otilia Perichart
¿Existen los superalimentos? 🥑 Descubre el poder de lo local en la menopausia¿Realmente necesitamos recurrir a productos exóticos o de moda para cuidar nuestra salud en esta…
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Nutrición y transición de género: lo que debes saber 🏳️⚧️ ⚧️ con Valeria Rubio
La alimentación va mucho más allá de saciar el hambre; es un pilar de salud integral, especialmente durante cambios biológicos profundos. En esta entrega de Bien Comer , Fernanda…
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¿Vivimos desconectados? El poder del mindfulness en la era digital con Renata Roa
¿Te pasa que abres el celular para contestar un mensaje y terminas perdida en redes sociales? En un mundo lleno de estímulos y recompensas inmediatas, la atención plena ya no es…
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Búlgaros sin miedo: la guía para cuidarlos (y cuidarte) con Erika Zarazúa
¿Es verdad que el metal mata a los búlgaros? ¿Qué pasa si uso un frasco de plástico? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con la ingeniera química metalúrgica…
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Envejecimiento saludable: más allá del "antiaging"
¿Envejecer es algo que se debe combatir o algo que se debe preparar? En este episodio de "Bien comer", platicamos con la nutrióloga Mariana Orellano sobre la gran diferencia entre…
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Problemas digestivos en la perimenopausia #EntreMenosMás con Otilia Perichart
¿Inflamación, gases, digestión lenta o cambios repentinos en tu salud intestinal? No estás sola. Durante la perimenopausia y la menopausia, las fluctuaciones hormonales…
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¿Por qué el intestino es el punto débil de los deportistas? con Nath Priego
¿Sabías que tu rendimiento físico depende directamente de tu salud intestinal? En el marco del Día Mundial de la Salud Digestiva (29 de mayo), dedicamos este episodio de Bien…
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Beneficios del yoga con Lizy Ballesteros
¿El yoga es solo una actividad física o un estilo de vida que transforma? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con Lizy Ballesteros, quien nos comparte su…
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¿Realmente necesitas vitaminas? Mitos y realidades con Valeria Rubio
¿Te has preguntado si ese multivitamínico que compraste realmente te está ayudando? En este episodio de Bien comer, platico con la nutrióloga Valeria Rubio sobre cuándo es…
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Probióticos para el rendimiento deportivo con Dr. Yair Garfias
Desmitificando el ácido láctico: ¿Desgaste o combustible? ¿Te imaginas que tu propio cuerpo pudiera reciclar el cansancio para darte más energía? En este episodio platicamos con…
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Más allá de la voluntad: El origen real de tu hambre con Diana Castellanos
¿Alguna vez has sentido que, por más que te esfuerzas, simplemente no tienes "fuerza de voluntad" frente a la comida?En este episodio, me acompaña la nutrióloga Diana Castellanos…
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Suplementos en la Menopausia: ¿Cuáles sí funcionan y cómo tomarlos? 🪭💊✨
En este episodio de "Entre menos, más", la Dra. Otilia Perichart y yo analizamos a fondo la suplementación durante la menopausia. En una etapa donde el cuerpo experimenta cambios…
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La microbiota familiar. Dra. Mafer Gastropedia
¿Sabías que la salud digestiva no es un tema individual, sino un proyecto familiar? En este episodio del Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con la Dra. María Fernanda González…
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El eje Intestino-Cerebro: ¿Es tristeza o inflamación?
¿Es tristeza o inflamación? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con el Dr. Fernando Leal sobre la fascinante y compleja conexión entre nuestra mente y…
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Del campo a tu mesa: el viaje de tus vegetales
En este episodio de Bien Comer, platico nuevamente con Mónica Moreno Arellano, experta en marketing agrícola, para descubrir todo lo que sucede antes de que los vegetales lleguen…
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¿Tu cocina es SEGURA? La verdad sobre el TEFLÓN, PLÁSTICOS y el bote de crema con Gilda Zacarías
¿Realmente sabemos lo que pasa con nuestra comida cuando toca el sartén o se guarda en el refrigerador? En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado platica con una experta…
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¿Qué son los POSBIÓTICOS? El universo de los BIÓTICOS con Mariana Camarena
¿Sabías que no basta con tomar probióticos para tener una buena salud digestiva? En este episodio de Bien Comer, platicamos con la experta Mariana Camarena sobre el fascinante…
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Diabetes durante el embarazo con Otilia Perichart y Ameyalli Rodríguez
En este episodio de Bien comer, platicamos sobre un tema que genera muchas dudas y temor en las futuras mamás: la diabetes gestacional. Esta condición, que afecta a cerca del 12%…
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Ciencia, cocina y salud cognitiva con Esther Schiffman
¿Sabías que lo que pones en tu plato puede ser una herramienta clave para gestionar el estrés? En este episodio de Bien comer, platico con la nutrióloga Esther Schiffman sobre una…
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Consumo de PROTEÍNAS y grasas durante la MENOPAUSIA
Menos mitos, más nutrición esencial. 🥩🥑✨En este tercer episodio de Entre menos, más, la Dra. Otilia Perichart y yo, Fernanda Alvarado, desglosamos por qué la proteína y las grasas…
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Tu alimentación: la aliada invisible de tu salud mental con Valeria Rubio
En este episodio platicamos sobre un tema fundamental: cómo la alimentación puede ser una excelente aliada para la salud mental. La dieta es un poderoso coadyuvante en el…
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¿La culpa nos enferma? Sanar el pasado para nutrir el presente con Ligia Urroz
En este episodio de Bien Comer , Fernanda Alvarado platica con la escritora Ligia Urroz sobre su más reciente novela: Por mi gran culpa . a través de una poderosa historia…
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No toda la FIBRA es igual: guía para alimentar (bien) a tu microbiota
¿Comes mucha fibra pero te sientes inflamada? En este episodio platico con Mariana Camarena, nutrióloga especialista en salud digestiva, sobre por qué el exceso de fibra no…
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Proteína: Mitos, realidades y las nuevas recomendaciones con la Dra. Julia Salinas
¿Realmente estamos comiendo suficiente proteína? 🥩🫘 En este episodio de Bien Comer , platico con la Dra. Julia Salinas , especialista en nutrición clínica, sobre uno de los temas…
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DIETA: Lo que SÍ nos funciona en la MENOPAUSIA (y lo que no)
Menos mitos, más realidad. 🌿 En este segundo episodio, nos sentamos a platicar desde la honestidad sobre nuestra propia "caja de herramientas" en la perimenopausia. Otilia y yo…
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Cafeína: ¿Tu mejor preentreno o un peligro para tu salud? con Lourdes Mayol
¿Sabes cuánta cafeína necesitas para mejorar tu resistencia? Fernanda Alvarado recibe a la nutrióloga deportiva Lourdes Mayol para desmenuzar los mitos y realidades de este…
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¿La estafa del bienestar? Desmintiendo modas con la Dra. Karla Aguilar
¿Realmente se puede tener "cara de cortisol" o balancear las hormonas comiendo semillas en un orden específico? En este episodio, Fernanda Alvarado recibe a la endocrinóloga Karla…
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☕️ ¿El café es realmente sano? Lo que tu intestino (y la ciencia) dicen de tu taza diaria
¿Eres de los que no puede iniciar el día sin una taza de café? Durante años nos dijeron que era un "vicio" perjudicial, pero la ciencia acaba de dar un giro de 180 grados. En este…
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Menos temor por la MENOPAUSIA, más autocompasión
Dejemos la presión de ser la "supermujer". En el lanzamiento de nuestro nuevo pódcast, "Entre Menos, Más", Fer Alvarado y Otilia Perichart conversan sobre la carga emocional de la…
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Disfruta de las fiestas SIN DIETAS ni culpa 🎄🥂
¡Llegó la temporada de posadas y cenas! El último episodio de la temporada de Bien Comer con Fernanda Alvarado es una conversación vital para terminar el año con una mentalidad…
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Suplementos: Mitos y evidencia | ¿Bala mágica o basura? con Aries Terrón
¿Estás tirando tu dinero en suplementos que no funcionan? 💸 En este episodio, Fer Alvarado y el nutriólogo deportivo Aries Terrón analizan la verdad detrás de las pastillas…
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✨ Superviviendo con Paulina Greenham
¿Estás en modo piloto automático, sobreviviendo en lugar de supervivir? 🤯 Paulina Greenham , autora de "Superviviendo", nos invita a soltar las expectativas de los demás y elegir…
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Blueberries: Beneficios del color azul para tu salud con Esther Schiffman
¿Sabías que cada color en tus frutas y verduras tiene un súper poder oculto? 🌈🫐 En este episodio, Fernanda Alvarado junto a Esther Schiffman, te revelan el fascinante lenguaje de…
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Cómo controlar el CORTISOL con Rafa López
¿Sientes que el estrés te está engordando? ¿Crees que el cortisol es el responsable de todos tus males? ¡Es momento de desmentir a la famosa "hormona del estrés"! En este…