T2 E1: La Mentira del "Natural": ¿Es el procesamiento el verdadero villano?

¡Bienvenidos al estreno de la Segunda Temporada de Alimentos en Evolución ! 🚀 En este regreso, el Dr. Pako Blancas pone sobre la mesa uno de los debates más polémicos de la nutrición actual: ¿Es realmente "lo natural" garantía de salud? ¿Por qué le tenemos tanto miedo a los alimentos procesados? En este episodio, desmitificamos la industria y te explicamos con ciencia por qué, a veces, una bolsa de verduras congeladas o una salsa de tomate envasada pueden ser nutricionalmente superiores a lo que compras como "fresco". No dejes que el marketing dicte tu dieta. Empodérate con ciencia y descubre por qué la tecnología de alimentos es tu mejor aliada. ¡Acompañanos en este inicio de temporada y sigamos alimentando nuestra evolución!