463 Rastros TIF en México

Los rastros TIF en México son plantas certificadas para procesar cárnicos con altos estándares sanitarios. Hay 471 en 30 estados, supervisados por 286 veterinarios del SENASICA. El 70% de su producción es para consumo nacional y el 30% se exporta a 65 países. Su inspección permanente asegura productos inocuos y de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.