473 Té Chai

Conocido como masala chay, es una bebida originaria del sur de la India. El masala chai inicialmente era solo una mezcla de hierbas y especias como cardamomo y pimienta negra y en aquel momento la bebida no incluía leche ni té negro. El masalach se elabora a base de té negro fuerte junto con especias como canela, jengibre, cardamomo, clavo y pimienta negra que le dan su característico sabor aromático. Esta combinación potencia los beneficios saludables de la bebida, la cual en sus orígenes se usaba en la medicina tradicional hindú para aliviar dolores, estimular la digestión o mejorar la circulación.