Episodios de Agronoticias
536 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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AGRONOTICIAS 486 Alimentos del futuro
Expertos destacan los 50 alimentos del futuro, nutritivos y con bajo impacto ambiental. El cacao, considerado sagrado por mayas y mexicas, sigue siendo parte fundamental de la…
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AGRONOTICIAS 485 Día de muertos, economía y turismo
El Día de Muertos es una festividad representativa de México, con un gran impacto espiritual, social, económico y turístico. El otoño trae productos de temporada que llenan de…
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AGRONOTICIAS 484 El poder del consumo local
Los productores agrícolas en México pierden valor no por lo que cosechan, sino por la falta de aprecio hacia sus productos y el consumo local. Aunque México es un líder…
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AGRONOTICIAS 483 El chiltepin en la cultura sonorense
El chile, especialmente el chiltepin, es clave en la cultura sonorense de México. La preocupación mundial por el plástico en los alimentos representa un desafio en la salud…
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AGRONOTICIAS 482 Variedades de café mexicano
Este programa explora temas importantes como: México que destaca por la calidad de su café, la innovación tecnológica en la agricultura, especialmente con drones, y por el…
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AGRONOTICIAS 481 El timbiriche o cocuixtle un fruto poco valorado
El timbiriche es una fruta exótica de América Latina con pulpa dulce y ácida. Los alimentos enlatados, aunque prácticos, pueden representar riesgos. Chile es un importante…
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AGRONOTICIAS 480 Bebidas energizantes
En este capítulo: las bebidas energizantes como fenómeno cultural y de consumo masivo, las alternativas científicas para acelerar la degradación de plásticos, destacando el uso de…
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AGRONOTICIAS 479 Viñedo en la Ciudad de México
Vinícola Urbana creó un viñedo en una azotea de Polanco, cultivando 300 plantas de vid en 500 m². El jamón Jabugo se elabora a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y…
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AGRONOTICIAS 478 Mujeres del campo mexicano
Las mujeres del campo son esenciales en la producción agropecuaria y pesquera en México. El Ahuautle, un alimento ancestral, se elabora a partir de los huevos del insecto…
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AGRONOTICIAS 477 Tela de cera de abeja
La tela de cera de abeja es una alternativa sostenible al plástico para envolver alimentos. La agricultura en México enfrenta desafíos que amenazan su sostenibilidad. La kombucha…
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AGRONOTICIAS 476 Efectos psicoactivos del café
El café, popular en todo el mundo, ofrece múltiples beneficios para la salud. El jamón serrano, emblema de la gastronomía española, es producto de siglos de tradición artesanal…
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AGRONOTICIAS 475 Cultivo de ostión
Tabasco es uno de los principales productores de ostión en México. Las abejas nativas del país, con cerca de dos mil especies, son esenciales para la polinización. El caspirol, un…
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AGRONOTICIAS 474 La guaya, fruta deliciosa y nutritiva
La guaya, un fruto del sur de México, ha sido valorado por sus propiedades nutricionales desde la época prehispánica. El suelo, esencial para la producción de alimentos, enfrenta…
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AGRONOTICIAS 473 Consumo de aceite de oliva
La producción de olivo se extiende desde África hasta América, con México como productor clave. La milpa intercalada con árboles frutales es una práctica agroecológica…
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AGRONOTICIAS 472 Comida típica de Argentina
Argentina tiene una gastronomía influenciada por varios países, mientras que México enfrenta desafíos en su comercio agrícola, como los aranceles al jitomate y la suspensión de…
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AGRONOTICIAS 471 Bebidas típicas de México
México destaca por su variedad de bebidas tradicionales y, en el ámbito agrícola, se espera un impulso hacia la tecnología y la sostenibilidad en 2025. Los camélidos, originarios…
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AGRONOTICIAS 470 Beneficios de la naturaleza
Las investigaciones destacan los beneficios de la cercanía de los árboles para la salud. La mano de Buda, un cítrico del sudeste asiático, es valorada por sus usos culinarios. La…
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AGRONOTICIAS 469 Las Chinampas
Frutas exóticas como la ciruela destacan por su sabor y valor nutricional. Las abejas son clave para la biodiversidad y la agricultura. La gastronomía española es diversa por sus…
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AGRONOTICIAS 468 Cactáceas
La gastronomía mundial refleja la riqueza cultural de cada región: el kimchi coreano, fermentado a base de col y especias, es un ícono nacional; la yuca sudamericana, rica en…
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AGRONOTICIAS 467 Páneles solares
El taro, tubérculo asiático de color violeta y sabor suave, es ideal para diversas preparaciones culinarias. Para almacenar alimentos, se deben priorizar aquellos de una duración…
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AGRONOTICIAS 466 Nutrimentos
A lo largo del tiempo, la música ha adoptado formas innovadoras, como la creación de instrumentos con legumbres. El Pox, bebida alcohólica tradicional de Chiapas, tiene gran valor…
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AGRONOTICIAS 465 Licor artesanal
Las culturas ancestrales latinoamericanas han legado superalimentos beneficiosos para la salud. Los hábitos alimenticios han cambiado entre generaciones por factores sociales…
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AGRONOTICIAS 464 Producción de hierbas finas
La producción de hierbas finas en Morelos se distingue por su calidad, gracias a buenas prácticas agrícolas y procesos rigurosos. En México, la cría de gusanos de seda tiene una…
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AGRONOTICIAS 463 Día Mundial del Medio Ambiente
El Día Mundial del Medio Ambiente promueve desde 1974 la conciencia sobre el cambio climático. Los rastros TIF aseguran calidad en la industria cárnica. El almidón es una fuente…
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AGRONOTICIAS 462 La revolución digital y los hábitos alimenticios
La revolución digital y las redes sociales influyen en los hábitos alimenticios. El Tarwi es una leguminosa andina rica en nutrientes. La descomposición de alimentos es un proceso…
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AGRONOTICIAS 461 Acuerdo de París
En México, la agricultura es clave para la alimentación, con más de cinco millones de personas dedicadas a esta labor. Los chilaquiles son un platillo típico del país. A nivel…
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AGRONOTICIAS 460 Día de las madres
El Día de las Madres en México, es una tradición significativa en la que se demuestra el afecto y el cariño a las madres por medio del reconocimiento a través de regalos…
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AGRONOTICIAS 459 Herbolaria mexicana, práctica ancestral
En México, el 90% de la población ha recurrido a la herbolaria, una práctica ancestral que aprovecha las propiedades medicinales de 4,500 especies de plantas. Además, se destaca…
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AGRONOTICIAS 458 El paste, alimento para mineros
El paste es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, introducido por mineros ingleses en Real del Monte como comida práctica para el trabajo en las minas. Además, la flor de…
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AGRONOTICIAS 457 Día internacional de la madre tierra
Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra para crear conciencia sobre el cuidado del planeta y sus ecosistemas. Durante la Semana Santa, la gastronomía…
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AGRONOTICIAS 456 Año internacional de los glaciares
Los glaciares son vitales para suministrar agua a más de 2 mil millones de personas, y la ONU ha declarado 2025 como el Año Internacional de la Preservación de los Glaciares, con…
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AGRONOTICIAS 455 Exportación de tequila.
El tequila mexicano, tiene presencia en más de 100 países y 8 de cada 10 litros se consumen en el extranjero, con una tendencia al alza en las exportaciones. Por otro lado, el…
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AGRONOTICIAS 454 Seguridad alimentaria.
Hoy en agronoticias: La seguridad alimentaria es un derecho humano fundamental, reconocido por la FAO y, se refiere a que todas las personas, en todo momento, deben tener acceso a…
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AGRONOTICIAS 453 ¿El toronjil morado contra la epilepsia?
En este episodio: Todos los días se desperdician miles de alimentos, lo cual provoca serios problemas ambientales como los gases de efecto invernadero. Además, estudios realizados…
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AGRONOTICIAS 452 CIMMYT y Agricultura regenerativa
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo formalizo un convenio con una empresa panificadora para impulsar la agricultura regenerativa, lo cual tiene un impacto…
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AGRONOTICIAS 451 Agricultura regenerativa.
La agricultura regenerativa se enfoca en rehabilitar, estimular y mantener la fertilidad y biodiversidad del suelo mediante el empleo de prácticas y técnicas sostenibles para…
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AGRONOTICIAS 450 Cultivos eficientes con IA
La inteligencia artificial está revolucionando la agricultura al ayudar a optimizar los cultivos, lo que se traduce en mayor eficiencia y productividad. ¿Tegustaría saber sobre…
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AGRONOTICIAS 449 Chiles más picantes del mundo
La cantidad de capsaicina presente en los chiles es decir, el nivel de picor, aquí te diremos cuales son los chiles. más picantes del mundo. Además, hablaremos de los periodos de…
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AGRONOTICIAS 448 Bebidas con denominación de origen
La Propuesta para Fortalecer Bebidas Nacionales con Denominación de Origen 2025-2030, refiere la necesidad de reforzar la protección de estas bebidas a nivel internacional. "Por…
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AGRONOTICIAS 447 Los frutos secos poseen alto nivel de nutrientes
Los frutos secos son realmente interesantes. Su bajo contenido de agua y su cáscara dura los hacen únicos, además de ser muy nutritivos. En México, el cacahuate y la nuez son muy…
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AGRONOTICIAS 446 México mantiene certificación para exportar camarón 2025
Como parte del proceso para la certificación del camarón mexicano para 2025, en noviembre de 2024 se realizo una visita de verificación por funcionarios del gobierno…
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AGRONOTICIAS 445 Mueren abejas por cambio climático
El calor excesivo así como, los fríos repentinos no sólo perjudican a las propias flores, sino que también detienen el desarrollo de la colmena por ello, los apicultores aseguran…
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AGRONOTICIAS 444 Mujeres en el campo
Es tiempo de mujeres, y en el campo mexicano, el trabajo de la mujer destaca por la calidad y cuidado que ponen en cada actividad agropecuaria y pesquera, aquí te contamos. El…
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AGRONOTICIAS 443 Museo del maíz
El maíz, esencial en la dieta de los mexicanos, ya cuenta con un recinto cultural que lo valora como símbolo de identidad nacional: Cencalli, la casa del maíz y la cultura…
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AGRONOTICIAS 442 Bebidas con denominación de origen
Las bebidas con denominación de origen son únicas y auténticas, protejen al productor, garantizan al consumidor su calidad y fomentan el desarrollo económico de las regiones…
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AGRONOTICIAS 441 Sin campo no hay navidad
¿Sabías que gracias al sectror agroalimentario de nuestro país, estas fiestas navideñas podrás disfrutar de cada bocado, bebida y detalles navideños? Otro ingrediente que no puede…
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AGRONOTICIAS 440 La comida en la cinematografía nacional
La comida ha sido protagonista en la cinematografía nacional. Veamos un ejemplo de ello en Agrocultura. El cultivo de cebolla requiere paciencia. La cebolla ocupa el quinto lugar…
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AGRONOTICIAS 439 Vinos mexicanos
México es considerado el productor de vino más antiguo de Latinoamérica. La industria vinícola nacional involucra el cultivo de la vid para utilizar su fruto en la elaboración de…
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AGRONOTICIAS 438 Cocina tradicional Mexicana
La cocina tradicional mexicana utiliza una gran variedad de ingredientes nacionales, conserva técnicas culinarias, procedimientos y utensilios ancestrales, por esto y más es…
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AGRONOTICIAS 437 Impacto del cambio climático
México es uno de los países con mayor biodiversidad, sin embargo, el cambio climático está provocando un fuerte impacto ecológico que amenaza a especies y ecosistemas. Los…