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70. El plato perfecto | Álvaro Vargas

Episodio de A comer se aprende con Álvaro Vargas, de Álvaro Vargas

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Sobre este episodio

Incluye 6 recetas de platos saludables ¿Cómo debería ser un plato perfecto a nivel nutricional? ¿Qué alimentos tiene que llevar? ¿Cuáles son los nutrientes principales y sus fuentes? ¿Cuáles son las referencias a la hora de elaborarlo? ¿Cómo ha ido evolucionando la pirámide nutricional? ¿Qué cambios ha habido en ese plato perfecto en las últimas décadas?

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