Marketing Sensorial del Vino: Uvas, protocolo y degustación

Nada como la industria del vino mexicano para aprender sobre los aspectos sensoriales y el marketing de experiencias. En este episodio especial tenemos a Matías Utrero, enólogo de la multipremiada bodega potosina Cava Quintanilla, quien nos ayuda a revelar los secretos desde cómo reconocer las uvas, el protocolo de cada tipo de vino, el diseño de las etiquetas y todo lo que tenemos que saber para brindar sin arriesgar el branding personal. Matías Utrero, enólogo de Cava Quintanilla: https://cavaquintanilla.com @cavaquintanilla