Episodios de Vinimos Podcast - El podcast del VINO
115 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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¿Qué vinos son de guarda y cómo guardarlos? - Capítulo 65
Fueron tantas las consultas que con Ariel Torres nos hicimos un capítulo del podcast donde te contamos todos, respondemos a las dudas y explicamos con detalle todo lo que tenés…
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Vinos de Maceración Carbónica - Capítulo 64
En un nuevo episodio de Vinimos te contamos, junto a Ariel Torres, de qué se trata la maceración carbónica, cuál es su historia, quienes producen en Argentina con este estilo y…
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¿Qué hace un Sommelier? - Capítulo 63
Con Ariel Torres @instantorres lanzamos una nueva temporada de nuestro podcast de vinos y bebidas!! En este 1er Capítulo de la Temporada 2 te contamos sobre el rol del sommelier…
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¿Cuál es el mejor envase para el vino🍷? - Capítulo 62
Esta es la pregunta que respondemos en el capítulo 62 de @vinimospodcast junto a Ariel Torres @instantorres Hablamos de las botellas y sus diferentes formas, de latas, de bag in…
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Diferencias entre vinos orgánicos, veganos y sin TACC - Capítulo 61
Esta pregunta se repite y hay un poco de confusión acerca de sus diferencias, similitudes y objetivos en los procesos productivos. Por eso con Ariel Torres @instantorres hicimos…
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¿Qué son los vinos de nuevo y de viejo mundo? - Capítulo 60
Hoy en @vinimospodcast te contamos junto a @instantorres las diferencias y similitudes entre los vinos del viejo mundo (básicamente Europa) y los del nuevo mundo (América…
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¿Cómo armar una degustación de vinos en 🏚️? - Capítulo 59
En el @vinimospodcast de hoy te contamos junto a @instantorres todo los secretos que tenes que conocer para armar una degustación en casa y quedar de 🔟!!!
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¿Es lo mismo catar que degustar? - Capítulo 58
La respuesta es NO, no son lo mismo. En el capítulo de hoy, donde festejamos el cumpleaños de @instantorres , te contamos las diferencias que hay entre una degustación y una…
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Todo sobre #vermouth 🍷 - Capítulo 57
Y llegó el día de hablar de esta bebida tan querida por todos los Argentinos y que en su base también vino 🤪. Hoy en Vinimos Podcast, junto a Ariel Torres, te contamos todo lo que…
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Las 5 preguntas más frecuentes sobre vinos - Capítulo 56
En este capítulo de Vinimos Podcast te respondemos junto a Ariel Torres las consultas más habituales que recibo en mis cursos y degustaciones, siempre con el toque de humor justo…
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¿Qué son los vinos de altura? - Capítulo 55
Hoy te contamos, junto a Ariel Torres, qué son y cómo son los vinos de altura. Por qué tienen un perfil particular, a que hacen referencia las etiquetas cuando se habla de altura…
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¿Cómo elegir la cerveza 🍻 ideal para vos 😍? - Capítulo 54
En ese capitulo te contamos con Ariel Torres de estilos de cervezas, de maridajes, de procesos productivos y materias primas entre otros tips y secretos para que la próxima vez…
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¿Cómo funcionan los rankings de vinos? - Capítulo 53
Esa cucarda con números grandes que muchas botellas llevan pegada en su etiqueta es el fruto de participar en rankings y evaluaciones locales e internacionales. Pero ¿Qué son?…
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¿Cómo elegir vino? - Capítulo 52
Qué pregunta!! ¿Cuál elijo? ¿Cuál es mejor? ¿Cómo me doy cuenta de que estoy comprando? Todas estas preguntas y muchas más las respondemos con Ariel Torres en el capítulo 52 de…
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¿Qué es un blend? - Capítulo 51
Parece una pregunta simple pero la respuesta tiene múltiples aristas que conversamos con Ariel Torres @instantorres en el capítulo 51 de @vinimospodcast ¿Cómo se piensan? ¿Cómo se…
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¿Qué son los vinos fortificados? - Capítulo 50
Y este nuevo capítulo de #vinimospodcast pone el ojo en los vinos fortificados, los diferentes tipos, estilos, regiones y todo lo que tenés que saber de estos vinos que pueden ser…
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¿Es lo mismo el gin y la ginebra? - Capítulo 49
En este capítulo de #vinimospodcast te contamos junto a Ariel Torres @instantorres todas las similitudes y diferencias de estas bebidas, sus características, sus orígenes y su…
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¿Se puede tomar vino si estás a dieta? - Capítulo 48
En el Capítulo 48 de #vinimospodcast te contamos la realidad detrás de las calorías dentro de una copa. Desde consumo responsable pasando por qué significa una unidad de alcohol y…
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¿Por qué decantar o airear un vino? - Capítulo 47
En este capítulo de #vinimospodcast junto a Ariel Torres te contamos todos los secretos que tenes que conocer para decantar o airear un vino correctamente. ¿Qué vinos lo…
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Lo que NO tenes que hacer si guardás vinos 🍷 - Capítulo 46
Y volvimos con un nuevo capítulo de #vinimospodcast junto a @instantorres y esta vez te contamos todos los SI y los NO para guardar un vino y conservarlo en buenas condiciones a…
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Guía de Varietales - Capítulo 45
Hoy te compartimos junto a Ariel Torres una guía de los principales varietales tintos y blancos, con sus características, historias y descriptores. Sumate a esta nueva edición de…
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¿Querés saber más sobre Whisky🥃? - Capítulo 44
Entonces no te podés perder este nuevo capítulo de #vinimospodcast, el podcast de vinos y bebidas que hacemos junto a Ariel Torres @instantorres periodista del Diario La Nación y…
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La importancia del azúcar en los espumantes - Capítulo 43
¿Porqué el azúcar es clave en los espumantes? ¿Qué es la tipicidad? ¿A qué se refieren las descripciones de la etiqueta? Esto y más en el capítulo 43 de #vinimospodcast junto a…
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Lo que no sabías de los vinos en lata - Capítulo 42
No son nuevos, tienen más de 80 años en el mercado. ¿Qué país hizo los primeros? ¿Cómo eran las primeras latas? ¿Cuándo comenzaron a tener presencia en todo el mundo? ¿Cuán…
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Todo lo que tenes que saber de los vinos blend 🍇 - Capítulo 41
En el capítulo 41 de #vinimospodcast te contamos con Ariel Torre @instantorres todo lo que tenes que saber acerca de los blends, cortes o assamblage. ¿Son mejores? ¿En qué se…
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El Sanctasanctórum del Vino - Capítulo 40
Ese recinto donde ocurre la magia, el arte, la transformación. La pileta de concreto, el tanque de acero inoxidable, el huevo de hormigón, el fudre, la barrica o la vasija. De…
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Tips para Maridar con Éxito - Capítulo 39
¿Cómo combinar? ¿Qué tener en cuenta? ¿Cuáles son las combinaciones prohibidas? ¿Cuáles son las mezclas ganadoras? Si querés saber todo esto y más, entonces no te poder perder el…
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Hoy derribamos mitos del vino - Capítulo 38
En el #vinimos podcast de hoy con Ariel Torres @instantorres nos pusimos en modo #mythbuster y le dimos con todo a algunos de los mitos más comunes del Mundo del Vino…
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¿Qué son los sulfitos?🍷 - Capítulo 37
Se dicen muchas cosas del Anhídrido Sulfuroso o Dióxido de Azufre: que causa dolor de cabeza, que es tóxico, entre muchas cosas más. Hoy en el Capítulo 37 de #vinimospodcast te…
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Hablemos del precio del vino 💸 - Capítulo 36
En el capítulo 36 de #Vinimos conversamos con Ariel Torres @instantorres sobre todas las variables que componen el precio de un vino. ¿Más caro es mejor? ¿Cuánto salen los vinos…
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Tips para dar tus primeros pasos en el Mundo del Vino - Capítulo 35
Esta semana, en el capítulo 35 de #vinimos , te compartimos junto con Ariel Torres los tips para amigarte con el vino y aprender a elegir las mejores opciones para cada plato…
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Los misterios del Torrontés - Capítulo 34
En el capítulo 34 de #vinimos no podíamos dejar de celebrar la semana del Torrontés. Por eso, en este capítulo junto a Ariel Torres, nos adentramos en sus inicios, sus números, su…
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Hoy hablamos de Burbujas 🥂 - Capítulo 33
En el capítulo 33 de #vinimospodcast te cuento algunas definiciones que no tenés que conocer. ¿Qué es un espumante? ¿Qué es método charmato o champenoise? ¿Qué es un Millésime?…
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¿Sabías que el vino puede tener huevo o leche? - Capítulo 32
¿Sabías que el vino puede contender derivados del huevo🥚 o de la leche 🥛? En el capítulo 32 de #vinimospodcast te cuento todo sobre la clarificación y los componentes que se…
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¿Cómo se define la calidad del vino? - Capítulo 31
Una pregunta que parece sencilla pero que es muy compleja y difícil de responder. El capítulo 31 de #vinimospodcast fue inspirado en una consulta que recibí hace algunas semanas…
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Cómo empezar tu colección de vinos 🍷 - Capítulo 30
En el capítulo 30 de #vinimospodcast hablamos con Ariel Torres @instantorres sobre tips e ideas para comenzar tu colección personal de vinos. Ya sean para todos los días o vinos…
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5 tipos de copas que tenés que conocer 🍷 - Capítulo 29
Hoy en #vinimospodcast nos metemos con Ariel Torres @instantores en el insondable mundo de las copas de vinos. Copas de blancos, de tintos, de espumantes, de dulces, de…
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El secreto de los rosados 🌸 - Capítulo 28
¿Cómo se hacen? ¿Qué características tienen? ¿Cómo se maridan? son algunas de las preguntas sobre este tipo de vino tan difícil de hacer pero tan exquisito para disfrutar todo el…
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6.000 Años de Historia en una copa 🍷 - Capítulo 27
El vino ha venido acompañando a la civilización desde casi sus orígenes en diversos formatos, ha tenido muchos dioses protectores y hasta se menciona más de 300 veces en la…
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¿Qué es el terroir? Mucho más que la tierra - Capítulo 26
¿Qué es el terroir? Mucho más que la tierra Nos puede pasar que pongamos sólo el foco en la tierra, pero cuando hablamos de terroir estamos englobando el clima, el suelo, el…
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¿Por qué usamos barricas? - Capítulo 25
Muchos mitos y muchas dudas sobre la madera y su impacto en el vino. ¿En qué se diferencian el roble francés, el americano y el húngaro? ¿Por qué a veces se usan barricas y a…
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El Ritual del Vino - Capítulo 24
¿De qué se trata? ¿Sobre qué hablamos en el Capítulo 24 de #Vinimos junto a Ariel Torres? La idea de hoy es contarte tips y recomendaciones para el paso a paso al momento de abrir…
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Un año en la vida de la VID 🌿 - Capítulo 23
¿Acaso pensabas que todo en el viñedo ocurre en Marzo? bueno, te cuento que durante todo el año la vid se ve sometida a cambios que son parte de su ciclo anual y estos se ven…
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¿Qué es un Péillant Naturel? (naturalmente espumoso) - Capítulo 22
Se trata de un vino espumoso de una sola fermentación. Si querés saber ¿Cuán nació? ¿Cómo se produce? ¿Qué uvas se usan? ¿Cómo son sus burbujas? o ¿Qué sabor tiene? no podés dejar…
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¿Cómo son los vinos del norte de Argentina? - Capítulo 21
Salta, La Rioja, Tucumán, Jujuy y Catamarca, toda una zona donde se producen grandes vinos argentinos que vale la pena compartir. ¿Cómo son? ¿Qué los diferencia de los vinos de…
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¿Vinos blancos de uvas tintas? - Capítulo 20
¿Qué varietales se usan? ¿Cómo se producen? ¿Qué los diferencia de un vino rosado? ¿En qué zonas se producen? ¿Que etiquetas existen? ¿Dónde los compro? ¿Qué aromas y sabores…
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¿Cómo leer la etiqueta del vino? 🍾 - Capítulo 19
¿Son todas las etiquetas iguales? ¿Qué hay que mirar? ¿Son iguales en tintos y blancos? ¿La etiqueta me dice cuanto guardar? ¿Qué significa el año? ¿Qué significa reserva o gran…
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Vinos D.O.C, ¿El regalo ideal para papá 🍷? - Capítulo 18
Yo creo que si😉! Por eso en el Capítulo 18 de #vinimospodcast te contamos qué es una D.O.C y por qué puede ser un regalo ideal para los papas 🧔 este próximo domingo. Para…
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¿Sabías que hay varios tipos de vino dulce? - Capítulo 17
Lo primero que necesitás saber es que hay diversos tipos de vinos dulces, por eso en el capítulo 17 de #vinimospodcast te contamos con Ariel @instantorres las distintas tipologías…
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¿Qué son los Destilados o Aguardientes? 🥃 - Capítulo 16
En el capítulo 16 de #vinimos hablamos con mi partner Ariel Torres (@instantorres) sobre ¿Qué son los destilados y aguardientes? ¿Qué los diferencia de los fermentados? Estas…
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