Sevilla, especias y gastronomía magallánica
Sobre este episodio
Con motivo del V Centenario de la primera vuelta al mundo, conoceremos la importancia de las especias en la Europa del siglo XVI, Estos productos cultivados en el lejano oriente, se habían convertido en el "oro de la Baja Edad Media". En Sevilla el restaurante "Don Juan de Alemanes" ha preparado un menú conmemorativo de las efemérides y en este podcast aprovechamos para hablar también de la comida que transportaban las cinco naos que iniciaron la aventura de cubrir la primera circunnavegación al planeta. Puedes leer más información en el blog 4Dinfonet