E8 | El valor de la genética
Sobre este episodio
La genética bovina como pilar para el crecimiento ganadero. Con Horacio Díaz Valdez profundizamos sobre la evolución de la genética en Paraguay y la región, los programas de mejoramiento genético, el valor agregado en los rodeos comerciales y la producción de carne de calidad, la importancia de la selección en tiempos de turbulencias climáticas y de mercados, el uso de técnicas y biotecnologías como la genómica, y el impacto productivo y económico en las empresas agropecuarias.