E10 | Definir el camino para la carne

Con más de 30 años vinculado a la industria frigorífica y actualmente enfocado a la producción ganadera, Korni Pauls se sumó a + Valor para hablar del complejo cárnico paraguayo, en tiempos donde el campo se ajustó el cinto para enfrentar un negocio que ofrece menos rentabilidad. Apuntó a los desafíos internos de la producción de carne, como aumentar los porcentajes de preñez y lograr más kilos por hectárea, y la necesidad de un trabajo conjunto entre los integrantes de la cadena.