Episodios de TOPE DE GAMA - Vinos en Radio
434 episodios · del más reciente al más antiguo · página 7
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VINOS DE JEREZ, OPORTO y GENEROSOS
En este recorrido por la península ibérica, nos referimos a los Vinos Generosos o Fortificados como el caso de los Vinos de Jerez en España y los de Oporto en Portugal, y te…
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VINOS DE PORTUGAL
En este episodio hablamos de los vinos portugueses, hacieno unn recorrido virtual por su territorio, y te contaremos de los distintos estilos, variedades y clasificaciones de uno…
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GRACIAS 2023
En el último programa en vivo de 2023, hacemos un balance sobre nuestro exitoso año, los entrevistados que pasaron, sobre lo que vendrá, y mucho más.
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LORENA MULET - BODEGA CRUZAT
La Enóloga de Bodega Cruzat, Lorena Mulet, cuenta cómo es trabajar en la única bodega argentina que produce solamente espumosos, explica detalladamente en que consiste el Método…
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GUSTAVO SANCHEZ - ESPUMOSOS de MOSKITA MUERTA y FAMILIA MILLAN
El Enólogo de Espumosos de Moskita Muerta y Familia Millán, Gustavo Sanchez, nos cuenta sobre el desafío de dejar las huestes de Chandon y Baron B para trabajar con una nueva…
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FACUNDO MIRANDA - BODEGA HEMSY
El Enólogo de Bodega Hemsy, Facundo Miranda, nos cuenta de los vinos Toqui, de ese Petit Verdot tan llamativo que realiza, del reciente Naranjo presentado recientemente, su…
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SEBASTÁN CAVAGNARO - BODEGA DEL DESIERTO (La Pampa)
El Enólogo de Bodega Del Desierto, Sebastián Cavagnaro, nos cuenta de los desafíos que representa hacer vinos en La Pampa, de la divertida manera en la que llegó a este trabajo…
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CUANDO HACER VINO ESTUVO PROHIBIDO EN (GRAN PARTE DE) ARGENTINA
Durante 60 años, por una Ley promulgada en 1935 por el entonces presidente Agustín P. Justo, la mayor parte del país estuvo inhibida de hacer vinos en favor de Cuyo y las…
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JORGE NOGUERA - BODEGA AMALAYA
El Winemaker y Enólogo de Bodega Amalaya, Jorge Noguera, nos cuenta del característico estilo innovador de los vinos de la bodega que fuera un emblema de la llamada "Nueva Cara…
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CATA en VIVO: AMALAYA ROSADO DE CORTE
Con motivo de la entrevista al Enólogo y Winemaker de Bodega Amalaya, Jorge Noguera, realizamos una cata en vivo de uno de los vinos de su línea, el Rosado de Corte. Te contamos…
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VIAJE A LA RUTA DEL VINO TOSCANO
La Sommelier Patricia DeBock y los estudiantes de Sommelierie, Rolando Carrizo y Lucrecia Cosci, nos cuentan de su reciente viaje de estudios a la Toscana, donde probaron, entre…
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CATA en VIVO: CHAC CHAC BRUT NATURE en LATA
Con motivo de la entrevista al Enólogo de Viña Las Perdices. Fernando Losilla, realizamos una Cata en Vivo del Brut Nature Chac Chac en lata para analizar las características de…
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FERNANDO LOSILLA - VIÑA LAS PERDICES y CONTIEMPO WINES
El Primer Enólogo de Viña Las Perdices y Enólogo y Propietario de Contiempo Vinos, Fernando Losilla, nos explica los orígenes y formas de utilización de los envases alternativos…
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MARIANO GENZEL - CERVECERÍA BERLINA y BODEGA LA INCONSCIENCIA
El Jefe de Enología de Cervecería Berlina y también propietario de Bodega La Inconsciencia, Mariano Genzel, nos cuenta de los vinos hechos para Berlina, de los premios obtenidos…
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DIA INTERNACIONAL DEL CABERNET FRANC
Con motivo de celebrarse el 4 de Diciembre el Día Internacional del Cabernet Franc, te contamos todo sobre una de las cepas estrella de la viticultura argentina y te avisamos de…
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LUCAS RICHARDI - CASA TANO
El Enólogo y Co-Propietario de Casa Tano, Lucas Richardi, nos cuenta de qué se trata esta Bodega instalada en Godoy Cruz, de los Vinos Personalizados, de las razones por las que…
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JUAN GUALDONI y PIA GRAZIOSI - SLOW WINE
Juan Gualdoni, coordinador de Slow Wine en América Latina, y Pía Graziosi, Sommelier, y organizadora de la Feria Slow Wine, nos cuentan del Movimiento Slow Food y Slow Wine, que…
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JOSÉ OMAR MOUNIER - BODEGA MONTEVIEJO
El Enólogo Principal de Bodega Monteviejo, José Omar Mounier, nos cuenta de las particularidades de la Bodega que forma parte de Clos de los Siete, del legado que recibe de su…
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RAFAEL DOMINGO - DOMINGO MOLINA, DOMINGO HERMANOS y LA RESERVADA
El Enólogo de Bodegas Domingo Molina, Domingo Hermanos y La Reservada, Rafael Domingo, se refiere a las particularidades de cada una de las bodegas, a la peculiaridad de las cepas…
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EMANUEL RENZINI - FALASCO, LOS HAROLDOS y CHATEAU SUBSONICO
El Sommelier de Falasco Wines, Bodega Los Haroldos y Chateau Subsonico, Emanuel Renzini, nos cuenta todo lo referido a cada una de las líneas de las bodegas, a la peculiaridad de…
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SERGIO YANARDI - YANARDI WINES
El Enólogo de Yanardi Wines, Sergio Yanardi, nos cuenta de las diferentes líneas de su bodega, las raras variedades con las que trabaja, las peculiaridades del vino botritizado…
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SANTIAGO MAYORGA - NIETO SENETINER y CADUS WINES
El Gerente de Enología de Nieto Senetiner y Cadus Wines, Santiago Mayorga, nos cuenta de las diferencias entre ambos proyectos, de la modernización a la que se viene sometiendo…
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DIA MUNDIAL DEL BEAUJOLAIS NOUVEAU
Como todo tercer jueves de Noviembre, se celebra el Día Mundial del Beaujolais Nouveau, y te contamos todo lo referido a esta fecha y a este vino de Maceración Carbónica tan…
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JULIA HALUPCZOK - CASIR DOS SANTOS y PULSO WINES
La Ingeniera Agrónoma y Enóloga de Casir Dos Santos y de Pulso Wines, Julia Halupczok, se refiere al avance en nla presencia de la mujer en la industria vitivinícola, nos cuenta…
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DIA INTERNACIONAL DEL TEMPRANILLO 2023
En el marco de haberse celebrado el Día Internacional del Tempranillo el pasado 9 de noviembre, hablamos sobre la cepa insignia de España, sus características, sus distintros…
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DIA INTERNACIONAL DEL MERLOT 2023
Con motivo de haberse celebrado el Día Internacional del Merlot el pasado 7 de noviembre, nnos referimos a esta cepa tan vital para la viticultura francesa y hablamos sobre sus…
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FACUNDO BONAMAIZON - CHAKANA WINES y AGRICULTURA BIODINAMICA
El Ingeniero Agrónomo de Chakana Wines, Facundo Bonamaizon, nos cuenta del origen del nombre de la bodega, de la transició de la misma de un establecimiento tradicional a uno que…
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DIEGO BARRERA - BODEGA CLAROSCURO
El Enólogo de Bodega Claroscuro, Diego Barrera, nos cuenta de la conjunción de vino y arte, del proceso de selección de las obras artísticas que dan forma a las etiquetas, de los…
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JOSÉ "PEPE" GALANTE - BODEGA SALENTEIN y PURAMUN WINES
El actual Chief Winemaker de Bodega Salentein y creador de Puramun Wines, nos cuenta de como ve la evolución de la viticultura argentina a lo largo de sus 24 años en Catena Zapata…
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COPROVI 2023 y 8va FERIA DEL VINO
En este episodio te contamos con detalles todo lo que sucedió enn el Coprovi 2023, la gran fiesta del vino del NOA, y lo que aconteció en la 8va Feria del Vino en Jujuy.
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DELFINA PONTAROLI - BODEGA PUERTA DEL ABRA
La Enóloga de la Bodega Puerta del Abra, Delfina Pontaroli, nos cuenta las particularidades del terroir de Balcarce en Provincia de Buenos Aires, de como decidieron plantar…
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ANGELINA YAÑEZ - LAMADRID ESTATE WINES
La Enóloga de Lamadrid Estate Wines, Angelina Yáñez, nos cuenta sobre su trayectoria en la bodega, sobre las distintas líneas de vino que componen el portfolio de Lamadrid, los…
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INCENDIOS EN CAFAYATE Y MENDOZA (Octubre de 2023)
Con motivo de registrarse graves incendios forestales en Mendoza y Cafayate, dos de las principales regiones vitivinícolas de nuestro país, nos referimos a lo sucedido y te…
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ANTONIO FERREIRA - 8va FERIA DE VINOS DE JUJUY
El Propietario de Vinoteca San Juan ny Organizador de la 8va Feria de Vinos de Jujuy, Antonio Ferreira, nos cuenta de las novedades de esa edición del evento, de las 40 bodegas…
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GUSTAVO AHUERMA - THE LINEN FACTORY
El Propietario de The Linen Factory, Gustavo Ahuerma, nos cuenta de la innovación de sus productos en el área de la ropa de casa, del uso de las fibras naturales, la presencia de…
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FABRICIO PONCE - LAS SUSANAS WINES & OIL
El Enólogo de Las Susanas Wines, Fabricio Ponce, nos cuenta del origen del nombre, de las particularidades de las vides con pie franco con las que cuenta la bodega, del proceso de…
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CONSTANZA GAITIERI - MALPENSADO WINES
Con motivo de celebrarse el 27 de Octubre el Día Internacional del Champagne, la Enóloga de Malpensado Wines y especializada en Espumosos, Constanza Gaitieri, nos explica la…
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EL FASCINANTE MUNDO DE LA CERVEZA
Con motivo de la entrevista con Ricardo Aftyka, hablamos sobre que es la cerveza, las características de esta bebida, la importancia del agua, los diferentes estilos, qué es el…
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De ANIVERSARIOS de LUJO a la CRISIS entre ESPAÑA y FRANCIA
En el compilado de noticias de hoy nos referiremos al Aniversario de Lujo de Le Bouchon, a la Crisis Vitivinícola entre productores Franceses y Españoles y a la disminución del…
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DÍA DEL PINOTAGE
Con motivo de haberse celebrado el 14 de Octubre Pasado el Día Internacional del Pinotage, te contamos todo de la cepa emblema de Sudáfrica, su origen, los vinos que se logran…
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RICARDO "SEMILLA" AFTYKA - JUGUETES PERDIDOS (1º Parte)
El Brewmaster y uno de los tres socios de Juguetes Perdidos, Ricardo Aftyka , nos cuenta del origen de la cervecería, de lo que significó ser la primer cervecería de Argentina en…
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RICARDO "SEMILLA" AFTYKA - JUGUETES PERDIDOS (2º Parte)
En esta segunda parte de la entrevisra, el Brewmaster y socio de la Cervecería Juguetes Perdidos, Ricardo Aftyka, nos cuenta del proceso de elaboración de una cerveza sin alcohol…
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FEVINAR 2023 y DÍA DEL GIN TONIC
En este fragmento del programa, nos referimos a la reciente edicion de la Feria de Vinos FEVINAR y hablamos sobre los mejores vinos de la noche, y también nnos referimos al Gin…
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PABLO PERALTA - TIERRA SANTA GIN
El creador de Tierra Santa Gin y Enólogo de Salvador Patti y No Sos Vos Soy yo, Pablo Peralta , nos cuenta de como surgió la idea de hacer esta bebida destilada, de que le aporta…
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RODRIGO SERRANO - DOMAINE BOUSQUET
El Enólogo de Domaine Bousquet, Rodrigo Serrano, nos cuenta de como reaccionó al Premio a Mejor Productora de Vino Tinto obtenido en el IWSC apenas unas horas antes por la Bodega…
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MARCOS JOFRE - CEO de BODEGA TRIVENTO
El CEO de TRIVENTO, Marcos Jofré, nos cuenta su camino hasta llegar desde su profesión de Ingeniero Industrial hasta la industria del vino, como es trabajar con la Marca de Vinos…
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EMILIANO LORENZO - CASIMIRO WINES
El Enólogo y Copropietario de Casimiro Wines, Emiliano Lorenzo, nos cuenta de cómo nace la marca, del porqué del nombre y los aviones en la etiqueta, de los vinos en San Juan y de…
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DIA MUNDIAL DEL QUESO AZUL: Historia, Características y Maridajes
Con motivo de celebrarse el 9 de Octubre el Día Mundial del Queso Azul, te contamos la historia, métodos de elaboración y opciones de maridajes con vinos, cervezas, whisky y tés…
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SEMANA DEL TORRONTÉS DE ALTURA y otras Noticias
Se celebra la Semana del Torrontés de Altura en Salta, Cafayate y Cachi, y te contamos todas las actividades a las que podés asistir, como así también hablamos sobre otros eventos…
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ALEJANDRO ALONSO - VIÑAS DE PAYOGASTA
El Ingeniero Agrónomo y Propietario de Viñas de Payogasta, Alejandro Alonso, nos cuenta de este proyecto que lleva ya 20 años, de las particularidades de las cepas con las que…