MARCELO MIRAS - BODEGA MIRAS
Sobre este episodio
El Enólogo y Propietario de Bodega Miras, Marcelo Miras, se refiere a su llegada al Alto Valle de Río Negro hace 35 años, a sus años en Humberto Canale, nos explica las particularidades del Alto Valle de Rio Negro y de Mainqué en particular, nos cuenta de su afamado Trousseau de la bodega familiar, se refiere al Pinot Salvaje que elabora, a porqué el riego por surco funciona tann bien en la región, a las consecuencias del cambio climático en la región en la que elabora sus vinos, y muchísimo más, en esta muy interesante entrevista.