Ayuno intermitente: ¿estrategia de salud o moda viral?

El ayuno intermitente es un tema viral, pero ¿cuál es el enfoque correcto para la salud? En #TodoSalud, desmitificamos este tema con el Dr. Diego Humberto Picchio , médico cardiólogo del Comité de Salud Ambiental y Prevención Cardiovascular de la Federación Argentina de Cardiología. El Dr. Picchio nos aclara: "El ayuno intermitente no es una dieta, es una forma de organizar los horarios de las comidas. No dice qué comer, sino cuándo" . Advertencia esencial: este abordaje debe realizarse con el acompañamiento de un equipo médico y profesional integral, y no hacerlo por cuenta propia. Una charla para entender la ciencia detrás de la moda y la importancia del seguimiento profesional.