25. Marzeah, gente de taberna (con Sergio Guijarro y Antonio Romero)

Charla de taberna con Sergio ‘Chichi’ Guijarro, cocinero e ideólogo de Marzeah y Antonio Romero, periodista deportivo de la Cadena Ser. Hablamos del concepto de la taberna Marzeah e intentamos descubrir por qué lo está petando tan fuerte. ¿Cómo han revolucionado las redes sociales profesiones como el periodismo o la gastronomía? ‍ ¿Cómo se gestiona la creatividad del autor frente a la demanda de los clásicos por parte del público? ‍♂️¿Cómo despersonalizar un negocio sin perder la esencia? Además, le animamos a Chichi a que nos cuente qué es el concepto Graffeating. Tertulia distendida entre amigos, con innumerables referencias deportivas (como no puede ser de otra manera dados los invitados) y que la hemos gozado fuertemente. ️ Damos las gracias a Antonio porque después de veinticinco programas por fin nuestros oyentes tienen algo parecido a lo que merecen y han escuchado a un profesional de la comunicación hablar por aquí y no solo a los dos desgarramantas de siempre. Ya en sus canales habituales.