#52 Marketing gastronómico "la Firma del Chef" con el Chef Ezequiel González
Sobre este episodio
🎙️ Episodio 52 | Marketing Gastronómico: "La Firma del Chef" con Ezequiel González 🍽️✨ En este episodio exploramos el marketing gastronómico con el Chef Ejecutivo Ezequiel González , al frente de Saurus Restaurant en Bodega Familia Schroeder , en San Patricio del Chañar. Formado en las primeras camadas de la escuela del Gato Dumas , Ezequiel recorrió importantes cocinas del mundo y consolidó su identidad en Tierra del Fuego , dejando su sello en la Patagonia Argentina. Hoy hablamos sobre: 🔹 ¿Qué significa la firma de un chef en la Carta? ¿Qué le aporta a una estrategia de marca? 🔹 Tendencias en el mundo de la gastronomía. 🔹 ¿Cómo es ser chef en Neuquén , unaprovincia con gran desarrollo gastronómico y en plena expansión en Vaca Muerta ? 🔹 ¿A qué tenemos que prestar atencióncuando vamos a un restaurante para entender la propuesta del chef y disfrutarla mejor? 🚀 Dale play y descubrí los secretos detrás de lacocina de autor. 📲 Seguinos en redes: Instagram: @verodecoworkers | @vilmabarreras LinkedIn: Vero Goyeneche | Vilma Barreras 📺 YouTube: Dime La Posta 📩 Mail: dimelaposta@gmail.com #MarketingGastronómico#Chef #MarcaPersonal #Restaurantes #Gastronomía #Marketing #SaurusRestaurant#BodegaFamiliaSchroeder #CocinaDeAutor #Patagonia #Estrategia #Negocios #VacaMuerta #Neuquén #Vino #CentrosDeConsumo #GatoDumas