Comidas que matan y dan la vida - TanGente Cultural

Xavier Soria, Daniel Haering y René Girón se reúnen para dialogar en torno a la cultura culinaria. Nos comparten sus experiencias tanto como cocineros como comensales y qué ha significado la práctica de la cocina para sus vidas y en el fortalecimiento de sus vínculos familiares y amistosos. Además, discuten sobre las diferentes cocinas del mundo y sus preferencias particulares y analizan el estado actual de la cultura culinaria en Guatemala. Esperemos que este sea el primero de muchos episodios en torno a este fascinante universo culinario. Acompáñanos.