# Comidas que matan y dan la vida - TanGente Cultural

Episodio de [Tan/GenteGT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tan-gentegt), de Tangente Podcast.

- Publicado: 31 de mayo de 2023
- Duración: 1 h 10 min
- Audio: https://anchor.fm/s/dd355ec0/podcast/play/71370470/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-4-31%2Feed0f131-e1b3-43f0-97b0-d70d0d9f6cd6.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tan-gentegt/episodio/792698-comidas-que-matan-y-dan-la-vida-tangente-cultural

## Sobre este episodio

Xavier Soria, Daniel Haering y René Girón se reúnen para dialogar en torno a la cultura culinaria. Nos comparten sus experiencias tanto como cocineros como comensales y qué ha significado la práctica de la cocina para sus vidas y en el fortalecimiento de sus vínculos familiares y amistosos. Además, discuten sobre las diferentes cocinas del mundo y sus preferencias particulares y analizan el estado actual de la cultura culinaria en Guatemala. Esperemos que este sea el primero de muchos episodios en torno a este fascinante universo culinario. Acompáñanos.

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