Cocina - ¿Qué es la celiaquía? ¿Cómo afecta el gluten a tus intestinos? - T4E54

Esta semana hemos invitado al programa a Lucas Ilzarbe, un digestólogo que ha pasado por el programa para contarnos todo sobre la enfermedad celíaca. ¿Qué es? ¿Qué síntomas tiene? ¿Se puede prevenir? Además, aprovechamos para preguntarle si el gluten es tan malo como dicen, y acabamos el programa con una receta de Julián Expósito. Nos trae una pizza sin gluten, hecha con base de coliflor, por si quieres aprovechar una coliflor que tengas en la nevera. #podcastcocina #podcast #cocina #recetas #spotify #ivoox #radio #programaradio #Castellardelvalles #nutrición #gastronomia #recetas #cocinar #gluten #celíaca #celiaquía #doctor