# Cocina - ¿Qué es la celiaquía? ¿Cómo afecta el gluten a tus intestinos? - T4E54

Episodio de [Stories de Radio Castellar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar), de Ràdio Castellar - Carlos Lecegui.

- Publicado: 6 de febrero de 2023
- Duración: 44 min
- Temporada 3, episodio 54
- Audio: https://anchor.fm/s/3ac39ecc/podcast/play/64585785/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-1-6%2F63c01b60-0770-9208-3344-33c9756e404e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/stories-de-radio-castellar/episodio/7088470-cocina-que-es-la-celiaquia-como-afecta-el-gluten-a-tus-intestinos-t4e54

## Sobre este episodio

Esta semana hemos invitado al programa a Lucas Ilzarbe, un digestólogo que ha pasado por el programa para contarnos todo sobre la enfermedad celíaca. ¿Qué es? ¿Qué síntomas tiene? ¿Se puede prevenir? Además, aprovechamos para preguntarle si el gluten es tan malo como dicen, y acabamos el programa con una receta de Julián Expósito. Nos trae una pizza sin gluten, hecha con base de coliflor, por si quieres aprovechar una coliflor que tengas en la nevera. #podcastcocina #podcast #cocina #recetas #spotify #ivoox #radio #programaradio #Castellardelvalles #nutrición #gastronomia #recetas #cocinar #gluten #celíaca #celiaquía #doctor

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