CUINA - ROSONS: Melmelades artesanes - T4E081

Aquesta setmana ens quedem a prop de casa per parlar de Rosons, unes melmelades artesanes fetes al Montmell que de ben segur us sorprendran ( com diu a la seva web) "Si us agrada tastar nous sabors i no us espanten els maridatges poc convencionals". En Xavier Saperas és qui fa aquestes melmelades, hem pogut parlar amb ell i ens ha explicat com les fa, d'on treu les idees per fer noves receptes i com va començar amb aquest projecte. A més, el nostre cuinetes Julián Expósito ens regala unes receptes per incorporar confitures a la nostra dieta setmanal.