Gula de María Pilar Queralt del Hierro
Sobre este episodio
Esta obra de la historiadora María Pilar Queralt del Hierro no es un libro de autoayuda, sino un fascinante ensayo histórico y sociológico. Es el tercer volumen de la colección "Los pecados capitales de la historia de España". La autora utiliza la gula como hilo conductor para retratar la evolución de la sociedad española.Transformación social: Cómo el paso del hambre a la abundancia cambió las costumbres y la política del país.Anécdotas históricas: Relatos sobre banquetes reales, la escasez de la posguerra y la llegada de la gastronomía moderna.Cultura popular: La relación entre la comida, la religión y el pecado en la identidad española.