Políticas en nutrición: la nutrición desde otra perspectiva

Más allá del etiquetado de advertencia, la nutrición también es un tema político. En este episodio de Ser Nutritivo podcast entreviste a Ulises Brambilia quien es nutriólogo egresado de la maestría de políticas públicas y nos explica otra perspectiva de la nutrición: desde la vista de la desigualdad, del impacto ambiental, del origen del alimento, de la cultura, la economía, la accesibilidad, y más.