Año Nuevo: Come sin culpa, come con ciencia

Seamos honestos. ¿Cuántos de esos propósitos van a sobrevivir a la Rosca de Reyes? Pero no te preocupes, la culpa no sirve de nada. Y los clichés, tampoco. Hoy, 1 de enero, no vamos a hablar de 'fuerza de voluntad'. Vamos a hablar de ciencia para tener una alimentación inteligente.