#233. Clubs de vinos con Humberto Falcón
Sobre este episodio
En este nuevo episodio de ReWine conversamos con Humberto Falcón sobre un tema clave en la industria actual: los clubs de vino. ¿Realmente educan al consumidor o se han convertido en un canal más de venta? Desde su experiencia como enólogo, sommelier, productor y comunicador, Humberto reflexiona sobre el momento que vive el consumo de vino post pandemia, los retos de la industria y la importancia de formar criterio, no solo generar rotación de inventario. Hablamos de qué debería ofrecer un verdadero club de vinos, cómo construir comunidad alrededor del vino y por qué la curaduría y la planeación son fundamentales para no perder el propósito educativo. Una conversación honesta, crítica y necesaria sobre cómo aprender vino en un mercado saturado de etiquetas.