#246. Industria de vinos y licores con Melanye Oropeza y Yael Hermosillo
Sobre este episodio
✨ En este nuevo episodio de ReWine nos adentramos en uno de los temas más importantes —y menos visibles— dentro de la industria: la trazabilidad, logística y transformación digital en el mundo de los vinos y licores. Junto a nuestros invitados especiales Melanye Oropeza y Yael Hermosillo, conversamos sobre marbetes, precintos, regulación, exportación, inteligencia artificial y los grandes retos que enfrenta hoy la cadena de suministro vitivinícola en México. Hablamos también de cómo la tecnología está cambiando la forma en que productores, distribuidores y consumidores entienden el recorrido de una botella: desde su origen hasta llegar a la mesa. Un episodio para comprender que detrás de cada vino existe toda una estructura que busca garantizar autenticidad, confianza y crecimiento para la industria mexicana. ✨