Redacción Noroeste, 22 de noviembre de 2019

La Jornada Gastronómica ‘Entre corderos y fogones’ ofrecerá 3.000 tapas de esta deliciosa carne elaborada en salsa, frita, a la ciruela y en hojaldre, además de en arroz caldoso. Este sábado 23 de noviembre en Tejeda hay cita gastronómica para promover el consumo de este producto de la tierra. Este evento será de 12 a 17 horas en la plaza del nuevo parquin y está promovido por Proquenor y organizado por el Cabildo de Gran Canaria con la colaboración de los Ayuntamientos de Moya, Gáldar, Santa María de Guía y Tejeda para degustar esta carne realizada con recetas tradicionales, detalló el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, durante la presentación.