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EP. 17 Estrellas Michelin 2025, edición México | Junio 10, 2025 |

Episodio de Redacción 458, de El Economista Podcasts

· 13 min

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Sobre este episodio

Miriam Lira, editora de Bistronomie, analiza la edición 2025 de la Guía Michelin en México: los nuevos restaurantes reconocidos, los criterios detrás de las selecciones y el impacto que estos galardones generan en el panorama gastronómico del país.

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