Cocadas de coco para los locos

Cocadas de coco para los locos Ingredientes 2 cocos de los grandes 2 libras de azúcar Rajas de canela, a su gusto 3 tazas de leche Preparación Desde la cocina de Gabo ralle el coco –el grueso de las virutas depende de usted–, colóquelo en una olla o paila con la leche, la canela y el azúcar. Ponga al fuego durante unos treinta minutos, revuelva constantemente para que no se pegue. Cuando alcance el punto, vierta en una lata engrasada y deje enfriar, parta en rectángulos. También pueden hacerse montoncitos con la pasta de coco y se dejan enfriar sobre papelillos de colores, para rendir homenaje a la cocina de Gabo. Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.