# Cocadas de coco para los locos

Episodio de [Recetas De Libro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-libro), de Tonito el Maestro.

- Publicado: 16 de junio de 2024
- Duración: 1 min
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/66200836a0ce1e001280d158/e/666f6bd8fb889700139b9ff4/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-libro/episodio/1480191-cocadas-de-coco-para-los-locos

## Sobre este episodio

Cocadas de coco para los locos Ingredientes 2 cocos de los grandes 2 libras de azúcar Rajas de canela, a su gusto 3 tazas de leche Preparación Desde la cocina de Gabo ralle el coco –el grueso de las virutas depende de usted–, colóquelo en una olla o paila con la leche, la canela y el azúcar. Ponga al fuego durante unos treinta minutos, revuelva constantemente para que no se pegue. Cuando alcance el punto, vierta en una lata engrasada y deje enfriar, parta en rectángulos. También pueden hacerse montoncitos con la pasta de coco y se dejan enfriar sobre papelillos de colores, para rendir homenaje a la cocina de Gabo. Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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