Platos Principales Capitulo 11 Merluza a la Koskera.
Sobre este episodio
📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro: 👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquí https://amzn.to/4l4WB0T Merluza a la Koskera. Ingredientes: 4 lomos de merluza 150 g. de guisantes 1 manojo de espárragos blancos 4 huevos duros 200 ml. de caldo de pescado 2 dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Cocer las verduras: Cocina los guisantes y los espárragos en agua con sal hasta que estén tiernos. Sofreír el ajo: En una cazuela, sofríe los ajos picados con un poco de aceite de oliva. Cocinar la merluza: Añade los lomos de merluza a la cazuela junto con el caldo de pescado. Cocina a fuego lento durante 7-8 minutos. Montar el plato: Añade los guisantes, los espárragos y los huevos duros cortados en rodajas a la cazuela. Espolvorea con perejil picado antes de servir.