Entrantes Capitulo 27 Revuelto de setas y gambas
Sobre este episodio
Ingredientes: 200 g. de setas variadas 150 g. de gambas peladas 4 huevos 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación: Sofreír las setas y gambas: En una sartén con aceite de oliva, sofríe el ajo picado y las setas hasta que estén tiernas. Añade las gambas y cocina un par de minutos más. Batir los huevos: Bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocinar el revuelto: Añade los huevos batidos a la sartén y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que el revuelto esté cuajado pero cremoso. Servir: Sirve el revuelto caliente como un entrante suave y sabroso.