La Sobremesa - Grandes eventos con gastronomía

Hoy estamos de fiesta y queríamos aprender y preguntar sobre todo lo que rodea a un gran evento, y en varios de los casos que convocamos son eventos grandes y al aire libre. ¿Se pueden cuidar los detalles? ¿Cuánto tiempo lleva organizarlo para que luego no se arme un caos? También le preguntamos a los invitados por el después, cuando termina el evento para el público pero no para los organizadores. Carina Novarese conversa con Javier Piñeiro, Natalia de Montenegro, Diego Nalbadian y Tatiana Paz.