La cocina de Manoli 51

Manoli de Miguel nos presenta hoy unos platos muy frescos. De primero esqueixada de bacalao que es un plato de origen catalán sencillo y sabroso, una ensalada fresca con bacalao, verduras y aceitunas, fácil de preparar y muy completa. De segundo, muslitos de pollo con champiñones, un plato sencillo pero muy rico y bajo en calorías. De postre nos ofrece una receta para golosos, tarta de zanahoria y café, delicioso!