La cocina de Manoli 88

Manoli de Miguel nos trae un menú de temporada e ideal para quedar bien en cualquier ocasión. Comenzamos con un pulpo a la parrilla, después una tortilla de espárragos fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres, dañinos para el organismo ya que alteran el ADN de los genes, proteínas y grasas. En conserva tienen un alto contenido en sodio y son aconsejables para personas que paceden hipertensión. Y de postre, un delicioso flan de fruta.