La cocina de Manoli 248

Manoli de Miguel nos trae hoy un delicioso hummus de Alubias que son una gran fuente de proteínas vegetales y aportan vitaminas y minerales como calcio, hierro, varias vitaminas del grupo B, zinc, manganeso, selenio y potasio, además de ser una gran fuente de folatos. De segundo, calamares rellenos, muy nutritivos y sabrosos. Para terminar, Manoli nos enseña cómo hacer un yogurt casero.