307 la cocina de MANOLI

Hoy, Manoli de Miguel nos propone comenzar con unos guisantes a la ceveza con morcilla, suena raro, verdad? Los guisantes a la cerveza con morcilla son un guiso sabroso y reconfortante, combinando la dulzura de los guisantes con el sabor intenso de la morcilla y el toque amargo de la cerveza rubia. La pasta es uno de los productos preferidos en todo el mundo. Aunque se trata de uno de los alimentos más ancestrales y se desconoce su origen,. La lasaña de brócoli es una alternativa saludable y deliciosa a la versión tradicional, ideal para incluir más verduras en tu dieta de forma cremosa. Para terminar, nada mejor que una mousse de yogut y ciruela.