# 307 la cocina de MANOLI

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 5 de mayo de 2026
- Duración: 11 min
- Audio: https://www.ivoox.com/307-cocina-manoli_mf_173089348_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3285439-307-la-cocina-de-manoli

## Sobre este episodio

Hoy, Manoli de Miguel nos propone comenzar con unos guisantes a la ceveza con morcilla, suena raro, verdad? Los guisantes a la cerveza con morcilla son un guiso sabroso y reconfortante, combinando la dulzura de los guisantes con el sabor intenso de la morcilla y el toque amargo de la cerveza rubia. La pasta es uno de los productos preferidos en todo el mundo. Aunque se trata de uno de los alimentos más ancestrales y se desconoce su origen,. La lasaña de brócoli es una alternativa saludable y deliciosa a la versión tradicional, ideal para incluir más verduras en tu dieta de forma cremosa. Para terminar, nada mejor que una mousse de yogut y ciruela.

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