Hablando de lo rural 23/08/26

Comenzamos con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR , en que este realiza una reflexión sobre lo que hemos bautizado con el término de la “mal llamada España vaciada” y la próxima llegada del Año Jubilar Guadalupense, donde muchos peregrinos recorrerán los caminos a esta preciosa villa extremeña donde nuestra Madre espera con los brazos abiertos. En la sección RAICES recibimos a uno de los integrantes del grupo LOS CABALES, originarios de Talarrubias (Badajoz) que llevan con una extraordinaria labor de difusión de nuestras vivencias y costumbres a través de la música durante 45 años : EMILIO PEREZ ZAZO. EN SABOR A PUEBLO llega Francisco José González Pérez que nos hablará de la importancia de la carne de caza en nuestra dieta, regalándonos la receta del “TATAKI DE VENAO”. Recibimos en VOCES CON ALMA a D. RICARDO FERNANDEZ, un auténtico luchador que honra a nuestros pueblos y pescadores del mundo del mar , y que llegó desde el pueblecito de Casarrubios del Monte hace ya algunos años convirtiéndose en un urbarural que ha puesto en nuestras casas los mejores productos congelados del mar. Y para rematar un guiso perfecto, terminamos con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA.