La ciencia detrás del chocolate perfecto.
Sobre este episodio
Cápsula informativa generada por el Dr. Ricardo A. Peralta Ávila del Departamento de Química de la UAM Iztapalapa. Voz: Dr. José Luis Córdova Frunz.
Cápsula informativa generada por el Dr. Ricardo A. Peralta Ávila del Departamento de Química de la UAM Iztapalapa. Voz: Dr. José Luis Córdova Frunz.