Emprender en Puerto Rico: La Historia Real de La Gacha
Sobre este episodio
En este episodio de Professional Chameleon , salimos del estudio y nos sentamos en La Gacha Taquería Mexicana con su propietario, Alexis , para hablar de lo que realmente significa construir un negocio desde cero. De comenzar con un carretón, pasar al food truck, participar en mercados y finalmente abrir un restaurante en San Juan, Alexis comparte el proceso detrás del crecimiento de La Gacha: los sacrificios, los tropiezos, los problemas de luz y agua, las decisiones difíciles y la mentalidad necesaria para seguir adelante cuando emprender deja de verse bonito. Hablamos sobre el salto de empleado a empresario, crecimiento, adaptación, consistencia y esa perseverancia que muchas veces nadie ve detrás de una marca. Una conversación relajada, directa y sin filtros sobre emprendimiento en Puerto Rico. 🎙️ Professional Chameleon con Mikel Martínez 🌮 Invitado: Alexis — La Gacha Taquería Mexicana 📍 772 Ave. San Patricio, San Juan #LaGachaTeApapacha Dale follow a Professional Chameleon en Spotify y comparte este episodio con alguien que esté construyendo algo desde cero.