Sobre el podcast
Desde ADM tomamos la iniciativa de crear para ustedes este podcast, en donde mes a mes iremos discutiendo las temáticas más relevantes de la industria porcina mexicana.Síguenos y suscríbete a nuestros canales para recibir más información
PorkCast By ADM en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 28
- Primer episodio
- 25 de enero de 2024
- Último episodio
- 1 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 0,8 al mes
- Duración habitual
- 34 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Magro no es mejor: La verdad sobre la carne de cerdo - Dra. María Salud Rubio
¿Qué hace que una carne de cerdo sea de calidad? La Dra. María Salud Rubio Lozano , especialista en ciencia de la carne e investigadora de la Facultad de Veterinaria de la UNAM, explica por qué el cerdo moderno es tan…
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El error nutricional que cuesta kilos en verano - Dr. Diego Braña
El verano cambia las reglas de la nutrición porcina. Muchos productores se preguntan: “Si la dieta está funcionando, ¿por qué cambiarla cuando llega el calor?” Pero cuando aumenta la temperatura, el cerdo consume menos…
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Cómo reformular dietas porcinas ante escenarios de baja rentabilidad - Dr. Román Moreno
La nutrición es el 75% del costo de tu granja. En este episodio, el Dr. Román Moreno , nutriólogo de una de las mayores porcícolas de EE. UU., comparte tres claves prácticas para cuidar el margen en 2026: uso racional…
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Cuando los antibióticos dejan de ser la solución - Dr. José Luís Cano
La sustitución de los antibióticos como promotores de crecimiento es una de las tendencias que más resuena en la porcicultura Latinoamericana. En este episodio del Porkcast by ADM, Arturo García conversa con José Luís…
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Periparto: 10 días que definen el éxito reproductivo de la granja - Dr. Antonio Palomo Yagüe
El periparto es un período crítico de apenas 10 días (5 antes y 5 después del parto) donde se concentra gran parte del éxito reproductivo. El Dr. Antonio Palomo Yagüe , Director de la División Porcina de ADM España, nos…
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Salud en producción porcina: Lo que realmente la define - MSc. Marco Carvajal
Antes de agregar más hembras a un sistema productivo, hay una pregunta más importante: ¿Se está aprovechando el potencial de las que ya se tienen? En México, el promedio de productividad difícilmente supera los 20-22…
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Del confort térmico a la rentabilidad: Cómo el calor define resultados - MV. Jorge Ruelas Fernandez
El estrés calórico es uno de los factores más subestimados en la producción porcina, pero también uno de los que más impacta en la rentabilidad. Cuando la temperatura supera el rango de confort (18–24°C), el cerdo…
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#20 - Más eficiencia, menos volatilidad: Claves para producir mejor en 2026 - MBA. Ismael Roig
La producción porcina está atravesando un cambio que va más allá del precio del maíz o la soja. En este episodio de Porkcast by ADM , Ismael Roig , Presidente Global de Animal Nutrition en ADM , comparte una mirada…
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#19 - La carne de cerdo en México - Dra. María Elena Trujillo Ortega y MVZ. Celin Rivera Martínez
En este nuevo episodio de Porkcast by ADM , abordamos un tema clave para el presente y el futuro de la porcicultura mexicana: cómo se construye la confianza del consumidor en la carne de cerdo. Conversamos con la Dra…
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#18 - De la cerda al lechón: Nutrición y viabilidad neonatal - MSc. Sebastián Montoya Franco
¿Sabías que el 40% del tiempo de vida de un cerdo ocurre dentro del útero de la cerda? Ese dato explica por qué la nutrición antes y después del parto es uno de los factores más determinantes para la viabilidad del…
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