Sobre el podcast
Más allá del simple placer de comer, es esencial que los alimentos que llegan a nuestras mesas sean inofensivos para nuestra salud. Con esta importante tarea nace "Por la causa", tu podcast de referencia que te trae conocimiento y experiencias que te ayudarán a tomar medidas concretas en la producción, consumo y comercialización de alimentos seguros. Únete a mí en esta apasionante misión para construir un mundo alimentario libre de riesgos. ¡Juntos, hagamos que la seguridad de nuestros alimentos sea una realidad!
Por la causa en cifras
- Estado
- En pausa
- Episodios
- 59
- Primer episodio
- 26 de septiembre de 2023
- Último episodio
- 20 de mayo de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,2 al mes
- Duración habitual
- 10 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
-
EP 60 | Qué tiene de especial el estómago peruano
Siempre me fascinó ver a mi familia y amigos entregados al banquete, celebrando con platos y copas de más. Pero hoy, más allá del buen comer, la ciencia me revela la magia —y los secretos— que ocurren en nuestro cuerpo…
-
EP 59 | Hantavirus: Terror en altamar
Un crucero rumbo a la Antártida. Pasajeros aislados. Muertes a bordo. Y un virus del que casi nadie hablaba… hasta ahora. En este episodio de Por la Causa , exploramos qué es realmente el hantavirus, cómo se transmite…
-
EP 58 | Tu comida depende de Ormuz
¿Qué tiene que ver el Estrecho de Ormuz con el precio de los alimentos en Perú? Conoce de forma clara la relación entre la logística global, precio de los combustibles, seguridad alimentaria y la inflación en tu comida…
-
EP 57 | ¿Carne de burro? El debate que podría cambiar tu plato
La carne sube de precio… y algo incómodo empieza a pasar. En Argentina ya se vendió carne de burro. Sí, burro. Y se agotó. Pero esto no va solo de comida, va de límites. Lo importante acá no es el menú, es lo que revela…
-
EP 56 | El costo de tu ausencia
Tu silencio es el banquete de los de siempre. Aquí traducimos la matemática oscura del poder: si no te sientas a la mesa, otros se sirven por ti mientras el campo muere. Menos ruido y más realidad; si no eliges, eres…
-
EP 55 | Ingredientes del espacio: la receta cósmica de Bennu
La NASA acaba de confirmar que el asteroide Bennu trae azúcares y compuestos orgánicos esenciales para la vida, y eso abre una pregunta directa para tu plato de hoy: si todo en el universo es química, ¿por qué seguimos…
-
EP 54| El Bocagrande que No Debimos Comer
Este episodio nace de una escena tan real como absurda: un tiburón bocagrande aparece en la costa de Piura (Perú) y, antes de que la ciencia pueda celebrar el hallazgo, el barrio ya está prendiendo la olla. Pero detrás…
-
EP 53 | El engaño perfecto: Cómo los ultraprocesados nos están enfermando en silencio
En este episodio te cuento cómo los ultraprocesados —esos productos que parecen saludables, pero no lo son— están reescribiendo tu metabolismo sin que te des cuenta. A partir del nuevo estudio de The Lancet , destapamos…
-
EP 052 | Dormir bien
Te traigo una verdad incómoda: tu cena te está arruinando la noche… igual que a mí. Mi hijo se duerme temprano, me pide que me acueste con él, y yo —con la barriga recién llena— termino levantándome a las 3 AM como si…
-
EP 51 | Zero burbujas, mil problemas
Ponemos el dedo en la llaga: lo que tomamos sin dudar es parte de un engranaje que nos vende “felicidad instantánea” mientras nos deja con un planeta saturado y un cuerpo agotado. En este episodio te cuento cómo lo…
Quién lo hace
Hernán García Valdeavellano
Curiosidades de la Historia National Geographic
La Hora de Miguel Ángel
The Wild Project
Como pienso, digo
LA DOSIS DIARIA ROKA