40 AÑOS DE LA DOP QUESO RONCAL/ Lorenzo Sarratea (pastor y presidente de la DOP
Sobre este episodio
La Denominación de Origen Protegida , Queso de Roncal cumple 40 años con un acto de celebración y encuentro en Vidangoz (Valle De Roncal-Navarra) donde se anunció la creación de la Ruta del Queso, proyecto liderado por Cederna Gulerur y recorrera las 4 queserias y su entorno natural. Entrevistamos a Lorenzo Sarratea (presidente de la DOP).