La Recocina de SerGastrónomos 6-abril-2018
Sobre este episodio
La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio viene esta semana de la mano de Angela Arenal y Javier Paradelo, con dos eventos gastronómico de primer nivel: la feria de la anchoa de Santonña y la Cata del Barrio de la Estación de Haro. En primer, con el alcalde de Santoña, Sergio Abascal, para charlar largo y tendido de la XIX Feria de la Anchoa y de la Conserva, que se celebrará durante cinco jornadas del 27 de abril al 1 de mayo. Durante esos días Santoña se convierte en el punto de reunión de productores y conserveros de anchoas, que ofrecerán a todos los asistentes sus productos a través de distintas actividades, además de la exposición y venta, talleres, visitas guiadas, charlas, homenajes. Un evento que no se puede uno perder. Y a la vuelta, entrevistan a Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda y presidente de la Asociación para el Desarrollo Turístico del Barrio de la Estación, para hablar de la tercera edición de la Cata del Barrio de la Estación, que tendrá lugar el próximo 16 de junio con importantes novedades. Santolaya nos detallará tanto por la selección de vinos que se podrán degustar como por la incorporación al evento de la alta gastronomía riojana de la mano de los Estrella Michelin Francis Paniego, que cuenta con tres estrellas Michelin (dos de ellas en El Portal de Echaurren) y los hermanos Echapresto (una estrella Michelin en Venta Moncalvillo) junto al reconocido heladero Fernando Sáenz Duarte (Obrador Grate).